Un bon velouté pour l'automne et l'hiver Un velouté, c'est une soupe de légumes à laquelle on ajoute de la crème fraîche tout simplement Environ 1 H de cuisson en tout, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir...

- 2 poireaux - 5 fromages Kiri - sel - poivre du moulin Lavez et coupez en morceaux les poireaux Faire fondre un morceau de beurre dans une cocote Y faire revenir les poireaux Salez et poivrez Mélangez bien Ensuite couvrir d'eau Laissez mijoter à feu...