Ailes de poulet au four

Petit plat sympa pour l'apéro, ou en plat en famille et/ou entre amis

Encore meilleur, car ça se mange avec les doigts

Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut bien penser à eux )

- 3 grosses ailes de poulet jaune si possible par invité

- Huile d'olive ( ou autre de votre choix )

- Fleur de sel

- Poivre du moulin

- 1 plat à gratin

- 1 chalumeau de cuisine

- Brûler le restant des plumes

- Couper les jointures des ailes

- Saler et poivrer les ailes

Préchauffer le four à 180°

- Arroser avec l'huile des 2 côtés

- Les mettre dans le plat côté peau en dessous

- Enfourner

  Voir cuisson

Cuisson :

- Cuire 20 mn, puis retourner les ailes et cuire encore 20 mn

Mettre les ailes dans les assiettes avec des frites

Une salade irait bien avec ce plat et un petit ramequin contenant de la sauce pour nems, c'est super

Servir avec :

- Ketchup

- Mayonnaise

- Autres de votre choix

Toujours sortir la viande ou le poisson, du frigo, 1/2 H avant la cuisson pour être à température ambiante

de la cuisine afin d'éviter le choc thermique à la cuisson

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

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