Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

26 janvier 2024

Ragoût d'agneau et ses légumes ( pommes de terre grenaille, carotte et champignons bruns )

Encore un plat d'automne et d'hiver 1H30 de cuisson environ, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine...

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Tags: agneau, legumes, ragout, ragout d'agneau

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13 mars 2022

Côtes d'agneau au miel et romarin

Petit plat sympa pour un éventuel tête à tête ou autre Je pense que cette recette pourrait se faire au barbecue, à voir Recette pas chère et délicieuse Vous avez le choix entre 3 sortes de côtes d'agneau : les côtes découvertes, les côtes secondes et...

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Tags: agneau, cote d'agneau, cote d'agneau au miel

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3 décembre 2021

Carré d'agneau laqué au miel et thym

Bonne recette dominicale en famille Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est...

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Tags: agneau, carre d'agneau, agneau laque, côtes d'agneau laquee' carré d'agneau laqué

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25 juillet 2021

Queue d'agneau à l'ail

- 1 queue de gigot / 2 invités - 10 gousses d'ail - haricots verts pour 2 invités - lamelles de poitrine fumée ( 1 par fagot ) - 1 cube de jus de rôti - thym - sel - poivre du moulin La Veille : Epluchez 5 gousses d'ail et les coupez en 2 Salez, poivrez...

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Tags: Queue de gigot à l'ail

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25 juillet 2021

Côtes d'agneau et frites

- 2 à 3 côtes d'agneau / invité - pommes de terre ( suivant quantité de frites désirée ) - fines herbes - sel - poivre du moulin Epluchez et coupez les pommes de terre en frites Faites chauffer votre poêle-grill et votre friteuse Parsemez de fines herbes...

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Tags: Côtes d'agneau frites

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22 juillet 2021

Pour 2 invités - 1 manche de gigot avec os - 8

Pour 2 invités - 1 manche de gigot avec os - 8 têtes d'ail - thym - fleur de sel - poivre du moulin Epluchez l'ail, le couper en 2 puis dégermez Piquez le gigot avec l'ail Salez, poivrez et parsemez de thym Mettre au réfrigérateur environ 2 H Préchauffez...

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Tags: Gigot d'agneau à l'ail

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22 juillet 2021

- 1 carré d'agneau de 3 côtes / invité - fleur de

- 1 carré d'agneau de 3 côtes / invité - fleur de sel - poivre du moulin pour la sauce : - 1 CàS de fond de veau - 30 cl d'eau - 5 cl de crème fraîche - poivre noir en grains - farine Salez avec la fleur de sel et poivrez le carré d'agneau, l'envelopper...

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Tags: agneau, carré d'agneau

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22 juillet 2021

- 1 manche de gigot d'agneau / invité - 5 gousses

- 1 manche de gigot d'agneau / invité - 5 gousses d'ail ( violet si possible ) - thym - 25 cl de vin rouge ( bourgogne ) - beurre - 250g de petits pois ( déja écossés ) - 2 CàC de tapioca - 1 CàC de fond de veau - sel - poivre du moulin Epluchez et émincez...

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Tags: Gigot d'agneau à l'ail

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