- filets de harengs - huile - 1 carotte - 1 oignon rouge - grains de poivre - 3 brins de thym - 4 feuilles de laurier - grains de coriandre - grains de genièvre 1 terrine Eplucher et découper la carotte en rondelles. Eplucher et émincer l'oignon. Mettre...