750 grammes
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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
langue de porc en gelee
12 août 2023

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée
Petite entrée fraîcheur bien sympa Ca paraît difficile à faire à 1ère vue, mais c'est juste une question d'organisation Environ 2 H pour la langue, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je...
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18 août 2021

Terrine en gelée aux 3 viandes

Terrine en gelée aux 3 viandes
Recette idéale pour une entrée d'été. Facile à réaliser, mais longue à faire, entre les temps de cuisson, les temps de refroidissement et la prise de la gelée. Pour la gelée, compter 1/2 H au frigo pour la prise à chaque étape. Environ 3 H 30 en tout....
5 avril 2021

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée
Recette longue à réaliser, suite au temps de cuisson ( environ 2 H ) et les temps de repos et de refroidissement du bouillon et prise de la gelée au frigo. Comptez environ 7 H entre le début de la recette et la fin, prise de la gelée dans la terrine....
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