750 grammes
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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
plat italien
14 octobre 2021

Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde
Bonne petite recette familiale. L’Osso buco, littéralement « os troué » est la rouelle d’un jarret de veau mijoté avec du vin blanc, du bouillon et de la tomate. Ce plat traditionnel de Milan remonte au 18e siècle, époque où la consommation de viande...
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