Spaghettis aux crevettes à l'ail

Bon petit plat convivial à déguster en famille et/ou entre amis

Recette facile à faire même pour les débutants

Encore les crevettes avec les doigts, youpi !!

 Environ 25 mn de cuisson au total, plus les préparations

Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut penser à eux et les aider )

Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci

- Spaghettis ( voir quantité sur l'emballage )

- 6 crevettes roses et une grosse par invité

- 3 tomates cerise par invité

- 3 gousses d'ail

- 20 brins de persil

- 1 petite boîte de concentré de tomates

- 1 Kub Or

- 1 Kub Or aux herbes

- 4 CàS d'huile d'olive pour les crevettes

- 2 CàS d'huile pimentée pour les crevettes

- 3 CàS d'huile d'olive pour les pâtes

- 12 cl de vin blanc

- Parmesan

- Gros sel

- Fleur de sel

- Poivre du moulin

- 1 grande casserole pour cuire les spaghettis

- 1 poêle pour les crevettes

- 1 passoire pour égoutter les pâtes

- 1 cuillère en bois

 

- Eplucher, dégermer l'ail et le hacher fin

- Laver les tomates cerise et les couper en 4

- Laver et hacher fin le persil

- Rincer les crevettes et les laisser entières

Dans un 1er temps :

- Faire chauffer l'huile d'olive et l'huile pour pizza dans la poêle

- Faire suer l'ail 2 à 3 mn

- Verser le vin

- Bien touiller

- Laisser réduire de moitié

- Ajouter alors le concentré de tomates, les tomates cerise et le persil

- Saler légèrement et poivrer

- Bien touiller

- Ajouter alors les crevettes

- Mélanger

  Voir cuisson des crevettes

- Réserver au chaud

Dans un 2ème temps :

- Cuisson des spaghettis

- Faire le bouillon avec les Kub Or, un peu de gros sel et de l'huile d'olive

- Bien touiller

- Y mettre alors les spaghettis

  Voir cuisson des spaghettis

- Les égoutter

Cuisson des crevettes :

- 5 mn à feu doux de chaque côté

Cuisson des spaghettis :

- Voir le temps de cuisson sur l'emballage ( environ 9 mn ) 

Une fois égoutter, mettre les spaghettis dans les assiettes, la sauce, les crevettes et le parmesan

par dessus

Prévoir des rince-doigts pour les crevettes mangées avec les doigts

Sortir les crevettes du frigo au moins 1/2 H avant la cuisson pour être à température ambiante

de la cuisine afin d'éviter le choc thermique à la cuisson et pour avoir une chair plus tendre

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

 Cliquer sur > Manger Bouger

Comments

[Karen]

Un régal sans aucun doute, j'adore ! Belle journée, bisous