Cuisses de grenouilles avec sauce aigre-douce avec du riz

Bonne entrée ou plat

Se mange avec les doigts, youpi !!!

Compter 10 mn de cuisson, plus les préparations

Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut penser à eux et les aider )

Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci

- 6 cuisses de grenouilles pour une entrée et 12 pour un plat ( comme ici )

- 1 petite bouteille de sauce aigre-douce

- 5 CàS d'huile d'olive

- Un peu de farine

- 2 CàC de sauce sriracha

- Poivre du moulin

- Pas de sel, la sauce suffit

- 1 poêle pour cuire les cuisses de grenouilles

- 1 pince à sucre pour retourner les cuisses

- Faire décongeler les cuisses de grenouilles

- Les essuyer et les poivrer des 2 côtés

- Préparer la farine dans une assiette

- Enduire de farine les cuisses des 2 côtés

- Faire chauffer l'huile dans la poêle

- Y faire revenir les cuisses de grenouilles farinées

- Poivrer bien

Attention aux éclaboussures !

- Les retirer et réserver au chaud

- Enlever l'excès de graisse dans la poêle avec de l'essuie-tout

- Verser la sauce aigre-douce et la sauce sriracha dans la poêle et bien touiller

- Remettre les cuisses de grenouilles

- Couvrir

  Voir cuisson des cuisses

Cuisson des cuisses :

- Compter 5 mn de chaque côté à feu doux

Mettre les cuisses dans les assiettes avec de la sauce dessus

Légumes de votre choix

J'ai choisi du riz pour les légumes

A vous de voir

Ne pas oublier les rince-doigts !

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

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