Riz à la Tomate avec les restes du Pot au Feu * *

Riz à la Tomate

avec les restes du

Pot au Feu

* * * * *

Le Marché :

- riz

- restes de la viande

- 2 têtes d'ail

- 2 échalottes

- 5 CàS de sauce tomate

- thym

- 1 dl de Porto

- sel

- poivre du moulin

La Préparation :

Epluchez et coupez en gros l'ail et l'échalotte

Coupez la viande en petits morceaux

La Cuisson :

Faites chauffez de l'huile d'olive dans une sauteuse

Versez le riz

Quand il a bruni légèrement, couvrir d'eau

Versez le Porto

Salez et poivrez

Quand l'eau s'est évaporée, baissez le feu ( Th 2 )

Ajoutez la sauce tomate, le thym, l'ail, l'échalotte et la viande

Remuez bien

Couvrir et laissez cuire environ 15 mn

C'est prêt !

Comments

[Ambbre]

Super
je t'ai mis dans mes liens
au plaisir
bises