Steak haché avec petits pois et maïs

Petit plat sympa et facile à faire

Un petit côté asiatique avec les sauces

Environ 15 mn de cuisson, plus les préparations

Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut penser à eux et les aider )

- 1 steak haché par invité ( environ 200 g )

- 1 petite boîte de maïs

- 1 petite boîte de petits pois ( ou surgelés ou frais, à vous de voir )

- 2 CàS de sauce soja

- 1 CàS de sauce Worcestershire

- 2 CàS de sauce aigre-douce

- 30 g de beurre

- Fleur de sel

- Poivre du moulin

 

- 1 sauteuse avec couvercle

- 1 cuillère en bois

- Baguettes chinoises ou japonaises ( j'aime beaucoup manger avec )

- Egoutter le maïs

- Faire chauffer le beurre dans la sauteuse

- Y faire revenir les steaks hachés des 2 côtés

- Saler et poivrer

- Mettre à feu doux

- Verser les petits pois avec leur jus, le maïs et les sauces

- Bien mélanger tout ça

- Couvrir

  Voir cuisson

Cuisson :

- 15 mn environ à feu doux

- Touiller de temps en temps et retourner aussi les steaks

Mettre les steaks dans les assiettes avec les légumes autour

Verser un peu de sauce

Comme je suis un peu gourmand, j'ai mis 2 steaks hachés

Sortir la viande du frigo au moins 1/2 H avant la cuisson pour être à température ambiante

de la cuisine afin d'éviter le choc thermique à la cuisson et pour avoir une viande plus tendre

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

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Comments

[Chris]

Simple et efficace