Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

29 novembre 2022

Boudin noir aux oignons avec sa purée maison et ses châtaignes au four

Un bon petit plat automnal en famillial facile à faire Prenez toujours plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut bien les aider ) - 1...

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Tags: puree, boudin, boudin noir, chataignes, boudin noir aux oignons, boudin puree, boudin aux chataignes, boudin noir aux chataignes

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22 novembre 2022

Coquelet rôti et pommes de terre

Régalez votre famille et/ou amis avec ce plat tout simple Compter 1 H plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en...

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Tags: coquelet au four, coquelet, coquelet rôti, coquele roti et pommes de terre

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14 novembre 2022

Cailles flambées sauce vin blanc et champignons

Encore un bon plat à déguster en famille et/ou entre amis Ce que j'aime, c'est qu'on peut manger avec les doigts Environ 50 mn plus les préparations Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant...

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Tags: cailles en sauce, cailles, cailles sauce vin blanc, cailles flambees

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11 novembre 2022

Palette de porc aux lentilles

Bonne recette automnale et hivernale à partager en famille et/ou entre amis Suivant les lentilles que vous prenez, le temps de cuisson ne sera pas le même Soit : 20 à 25 minutes de temps de cuisson pour des lentilles vertes 10 à 15 minutes pour des lentilles...

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Tags: Palette de porc aux lentilles, palette, porc, lentilles, palette de porc, cochon

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6 novembre 2022

Filets de poulet sauce forestière et riz

Bonne recette conviviale comme une blanquette - Environ 1 H plus les préparations Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en...

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Tags: sauce forestiere, filet de poulet, filet de poulet sauce forestiere, sauce cremeuse

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31 octobre 2022

Saucisse de Toulouse aux haricots sauce tomate

Bon petit plat automnal et hivernal Les haricots vont gonfler au trempage - 12 H de trempage pour les haricots ( voir sur emballage ) - 3 H 30 environ de cuisson ( os à moelle compris ) Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous...

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Tags: Sauce tomate, saucisse, saucisse de toulouse, saucisse de toulouse aux haricots, saucisse de toulouse aux haricots sauce tomate

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26 octobre 2022

Côte de veau sauce Madère aux champignons avec sa purée et salade

Petit plat simple et qui régale tout le monde Une bonne sauce commence toujours avec des échalotes Un peu long à réaliser car cela se fait en 3 étapes La 1ère : réalisation de la purée La 2ème : réalisation de la sauce La 3ème : cuisson des côtes de veau...

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Tags: purée, champignons, côte de veau, côte de veau sauce madère, sauce madère, sauce madère aux champignons

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11 octobre 2022

Choucroute au champagne

Bon plat automnal et hivernal à déguster en famille et/ou entre amis J'ai mis 3 symboles € à cause du champagne et de la charcuterie un peu chers et la consommation d'énergie à la cuisson Ca ne se fait pas, mais juste pour mon plaisir, j'ai ajouté 2 petits...

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Tags: Choucroute, champagne, choucroute au champagne, choucroute crue, choucroute cuite

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2 octobre 2022

Paupiettes de veau aux petits pois

Bon petit plat en famille et/ou entre amis Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider...

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Tags: paupiette, petits pois, paupiettes de veau, paupiettes de veau aux petits pois

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29 septembre 2022

Bœuf bourguignon façon asiatique

L'automne est là, les plats de saison arrivent Recette originale de mon imagination Un peu long, compter au moins 3 H de cuisson Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !! Merci Si je détaille autant les recettes...

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Tags: Bourguignon, boeuf, sauce soja, boeuf bourguignon, boeuf bourguignon a la sauce soja, boeuf bourguignon asiatique

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