Friands au Jambon et Fromage * * * * * pour 4

Friands au Jambon

et Fromage

* * * * *

pour 4 friands

Le Marché :

- 2 pâtes feuilletées

- 4 tranches de jambon

- dés de jambon ( pour la béchamel )

- champignons ( pour la béchamel )

- fromage râpé

- 4 jaunes d'oeufs ( 2 pour la béchamel )

- 1/4 l de lait ( pour la béchamel )

- 2 CàS de farine ( pour la béchamel )

- sel

- poivre du moulin

La Préparation :

Préparez une béchamel la veille en incorporant les champignons émincés et les dés de jambon

Etalez les pâtes feuilletées et découpez 2 rectangles dedans

La Réalisation :

Préchauffez le four à 200°

Sur 1/2 rectangle de pâte, mettre du fromage râpé, 1 tranche de jambon et couvrir de béchamel

Mettez un peu de jaune d'oeuf sur les bords de l'autre 1/2 rectangle

Fermez le friand en insistant sur les bords pour l'étanchéité

Répétez les mêmes opérations pour les 3 autres rectangles

Mettez vos friands sur une plaque recouverte de papier pour cuisson

Avec un pinceau, couvrez les friands avec du jaune d'oeuf, pour la dorure

la réalisation

La Cuisson :

Mettez au four durant environ 20 à 25 mn

C'est prêt

à table !

          

Comments

[Ambbre]

Délicieux et appétissant encore bravo
tes super
bises

[claelia]

Qu'ils sont beaux ces friands et très appétissants !