- spaghettis - 20 cl de crème fraîche - un

- spaghettis

- 20 cl de crème fraîche

- un morceau d'épaule

- parmesan

- 1 oeuf

- 1 pincée de cannelle en poudre

- sel

- poivre du moulin

Découpez en dés ou lamelles l'épaule

Séparez le blanc du jaune de l'oeuf

Faites cuire les spaghettis aldente

Pendant ce temps, faites chauffer la crème fraîche, l'épaule et le parmesan dans une casserole

Salez et poivrez, ajoutez la cannelle

Mélangez bien

Quand les spaghettis sont cuits, ajoutez le jaune à la sauce

Remuez vite

Egouttez les spaghettis, servir et versez la sauce dessus

            

Comments

[tablesdecricri]

un plat de saison bien chaud, bien appétissant... bien savoureux !!
merci