- salade ( romaine ) selon votre gourmandise - 2

- salade ( romaine ) selon votre gourmandise

- 2 tranche de museau / invité

- 20 cl de crème fraîche

- 1 échalotte

- persil, ciboulette

- vinaigre

- sel

- poivre du moulin

Lavez et couper en gros la salade

Lavez et ciselez le persil et la ciboulette

Epluchez et coupez menu l'échalotte

Coupez le museau en petits morceaux

Dans un saladier, mettez la crème, le vinaigre, sel, poivre

échalotte, persil et ciboulette

Mélangez bien tout ça

Ajoutez le museau et la salade

Mélangez tout