- 1 pâte feuilletée - 4 oeufs - 100 gr de beurre

- 1 pâte feuilletée

- 4 oeufs

- 100 gr de beurre

- 100 gr de sucre en poudre ( ou sucre glace )

- 1 sachet de sucre vanillé

120 gr de noix de coco en poudre

- 2 CàS de rhum ( où autre )

Faire fondre le beurre à feu très doux ou au bain marie

Séparez 2 jaunes des blancs d'oeufs et réservez les jaunes pour la frangipane

Faites la même chose avec les 2 autres oeufs pour la dorure et le collage de la pâte

Préchauffez le four à 240°

Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et la noix de coco

Ajoutez ensuite le rhum et les 2 jaunes d'oeufs

Mélangez bien tout ça

Réservez

Mettez la pâte sur le plan de travail

Découpez avec un emporte pièce de 8 cm de diamètre, 12 ronds de pâte

Mettre du jaune d'oeuf sur tout le tour du cercle

Disposez une CàC de frangipane au centre

Pliez en 2 en serrant les bords

Faire ceci pour tous les cercles de pâte

Faites de jolis dessins dessus avec la lame d'un couteau

Barbouillez chaque chaussons avec du jaune d'oeuf

Mettez-les sur une plaque couverte d'une feuille de cuisson

Enfournez

Laissez cuire environ 15 mn

     

     

Comments

[Ambbre]

coucou marc
j'espère que tu vas bien ?
merci pour ton passage
tes chaussons sont exquis bravo
bonne soirée ;)

[Kalinka]

hummm comme une petite galette des rois.

Kalinka