Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

10 août 2021

Cuisses de grenouilles à la sauce tomate épicée

Recette pas chère et facile à réaliser même pour novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus...

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Tags: cuisses, cuisse de grenouilles a la tomate, cuisses de grenouille

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8 août 2021

Soupe asiatique aux crevettes et St. Jacques

Recette idéale pour l'automne et l'hiver. Facile pour débutants. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que...

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Tags: soupe, soupe chinoise, soupe aux crevettes, soupe chinoise aux crevettes

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5 août 2021

Sauce aux 2 poivres

Recette facile à faire. Idéale pour les débutants. J'ai fait cette recette à base d'une sauce blanche crémeuse. Diverses versions existent sur le web. Sauce faite davantage pour les viandes rouges, donc j'ai fait un bouillon de boeuf. Toujours lire le...

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Tags: sauce, sauce au poivre, poivre

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1 août 2021

Filet de poulet sauce Porto et crème

Recette facile à réaliser, pas chère, mais un peu calorique. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus...

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Tags: poulet, creme, porto, sauce porto, filet, filet de poulet, sauce creme

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31 juillet 2021

Sauce suprême aux champignons

Recette facile même pour les novices et pas chère. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces. - 2 X 40 gr de beurre - 40 g de farine - champignons bruns - 1 cube de Kub Or - 1 cube de bouillon de légumes - ciboulette -...

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Tags: sauce, sauce blanche, champignons, blanche, sauce supreme, supreme, sauce au champignons

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30 juillet 2021

Lapin sauce suprême

Recette facile même pour les novices et pas chère. Par contre un peu longue à réaliser. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces. Pour le lapin : - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie de lapin par invité ( si vous...

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Tags: Lapin en sauce, sauce, lapin, sauce supreme, supreme, lapin sauce supreme

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28 juillet 2021

Fricassée de champignons à la crème, au Porto, crevettes roses et St. Jacques

Recette facile et assez rapide. Bonne pour novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Quantités pour 1 invité : - 220 g de champignons environ ( espèce selon vos goûts et saison ) - 6 crevettes roses par...

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Tags: champignons, crevettes, st. jacques, fricassee, fricassee de champignons, champignons au porto

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26 juillet 2021

Vol au vent aux quenelles maison

Recette idéale pour une entrée gourmande et généreuse. Un peu long à réaliser, mais c'est un régal ! Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Pour 2 vols au vent : - 2 croustades - 3 quenelles maison aux fruits...

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Tags: vol au vent, bouchee a la reine, vol au vent aux quenelles

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25 juillet 2021

Rôti de porc façon hot dog

- 1 rôti de porc dans le filet - 2 saucisses de Francfort - 6 lamelles de poitrine fumée - 2 tranches de fromage pour croque-monsieur - gruyère râpé - moutarde - sel - poivre du moulin Préchauffez le four à 200° Coupez le rôti en 2 dans la longueur comme...

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Tags: Rôti de porc façon hotdog

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25 juillet 2021

Boeuf en daube

- 200 g de boeuf / invité ( gîte, macreuse, paleron ) - 100 g de lardons fumés - 2 carottes - 2 champignons - 2 feuilles de laurier - 1 brin de thym - 3 gousses d'ail - 2 petits oignons - 2 belles échalotes - 4 clous de girofles - 2 CàC de curry - 2 CàC...

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Tags: Boeuf en daube

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